Карп, запеченный с овощами в духовке

Хочу поделиться простым рецептом карпа, запеченного с овощами в духовке. Блюдо получается простым и непритязательным, однако очень уж оно вкусное и сытное. Особенно мне нравится прослойка из перца, зелени и лука с лимонным соком: ее со стороны не видно, но вкус она рыбы не перебивает, а дополняет, нежно звуча в унисон и добавляя свою изюминку. Попробуйте сами!

Рецепт «Карп, запеченный с овощами в духовке» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Карп, Перец болгарский, Лимон, Лук, Специи , Масло, Зелень .

Ингредиенты:

• Карп - 2 Килог.
• Перец болгарский - 1-2 шт.
• Лимон - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Специи - 1 По вкусу
• Масло - 1 По вкусу
• Зелень - 1 По вкусу

Инструкции

1. Рыбу пока что разморозим, промоем и очистим ото всего лишнего, натрем специями и оставим постоять в холодильнике час.
2. Дальше лук, перец, зелень и лимон моем и нарезаем небольшими кусочками. Фаршируем луком, зеленью и перцем рыбу, а ломтики лимона частично вкладываем внутрь, а частично выкладываем сверху.
3. Сбрызнем рыбу щедро маслом и поместим её в пакет для выпечки. В духовке запекаем примерно час при температуре 180 градусов.
4. Вот и все! Подавайте карпа с овощами, нарезайте на порционные кусочки — и зовите всех к столу!