Форель с розмарином в фольге

Для вас я подготовила торжественное блюдо, которое нужно попробовать сделать каждой хозяйке. Ниже — простой поэтапный рецепт о том, как приготовить форель с розмарином в фольге. До чего получается ароматное и пикантное горячее! Рыба в данном рецепте не пересушивается и правильно пропитывается маринадом.

Рецепт «Форель с розмарином в фольге» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Форель свежая, Розмарин, Лимон, Белое сухое вино, Чёрный молотый перец , Соль, Специи .

Ингредиенты:

• Форель свежая - 2 шт.
• Розмарин - 1 Пучок
• Лимон - 1 шт.
• Белое сухое вино - 100 мл.
• Чёрный молотый перец -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Специи -  по вкусу

Инструкции

1. Рыбу почистите, помойте и обсушите бумажным полотенцем. Также удалите из рыбки внутренности, а саму тушку прорежьте поперёк. Натрите всю форель солью, перцем и специями.
2. Помойте и нарежьте дольками лимон. Розмарин разделите на небольшие веточки. Уложите рыбу на фольгу и разложите лимон с розмарином внутрь и сверху неё. Далее заверните бока фольги и залейте блюдо вином.
3. Разогрейте духовку до 180 градусов. Заверните рыбу в фольгу и выложите на противень. Запекайте рыбу 40 минут.
4. Потом выключите огонь и оставьте рыбу на 10 минут в фольге. Затем удалите фольгу, а готовую рыбку подавайте с гарниром. Приятного вам аппетита!