Киш с креветками и брокколи

Перед вами - простой рецепт приготовления киша с креветками и брокколи. Я использую замороженное брокколи, но если желаете можете предварительно его отварить на пару или в кипятке. В качестве заливки лучше всего использовать сливки с яйцами, хотя можно брать и молоко. Удачи!

Рецепт «Киш с креветками и брокколи» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Слоеное тесто, Сливки, Брынза, Яйца, Креветки отварные , Рикотта, Лук репчатый, Брокколи .

Ингредиенты:

• Слоеное тесто -  по вкусу
• Сливки - 250 мл.
• Брынза - 100 г.
• Яйца - 3 шт.
• Креветки отварные - 100 г.
• Рикотта - 150 г.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Брокколи - 200 г.

Инструкции

1. Дно круглой формы застилаем раскатанным слоеным тестом. Делаем бортики. Выкладываем отварные очищенные креветки.
2. Слегка обжариваем измельченный красный лук. Выкладываем его к креветкам. Сверху распределяем размороженное брокколи.
3. Присыпаем кусочками рикотты.
4. Для заливки смешиваем яйца со сливками и специями. Вливаем заливку в форму. Выпекаем киш в духовке 45 минут, температура 160 градусов.
5. Приятного аппетита!