Форель с розмарином

Предлагаю отличный и простой рецепт приготовления форели с розмарином и лимоном. Рыба натирается маринадом, который готовится из оливкового масла, розмарина и сока лимона с добавлением специй. Запекается форель около 30-40 минут при температуре 180-190 градусов.

Рецепт «Форель с розмарином» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Форель, Лимон, Розмарин, Оливковое масло, Соль и специи .

Ингредиенты:

• Форель - 1 шт.
• Лимон - 1 шт.
• Розмарин -  по вкусу
• Оливковое масло -  по вкусу
• Соль и специи -  по вкусу

Инструкции

1. Форель - очень полезная рыба, и рецептов ее приготовления существует ну очень много. Итак, нам нужно очистить рыбу и хорошо ее выпотрошить.
2. Смешиваем оливковое масло с перцем и солью. Натираем полученным маринадом рыбу.
3. Сверху выкладываем розмарин, а внутрь вкладываем лимонные дольки. Также лимонным соком сбрызгиваем рыбу.
4. Помещаем рыбу в фольгу или заворачиваем её в пергаментную бумагу, отправляем в разогретую духовку на 40 минут.
5. После запекания даем рыбе около 15 минут на остывание.
6. Затем достаем и подаем её к столу в горячем виде. Если хотите, можете также выложить на рыбу кольца лука или приготовить форель на луковой подушке.
7. Перед подачей форель также можно украсить долькой лимона.