Запеканка с брокколи и картофелем

Ниже я описала, как приготовить запеканку с брокколи и картофелем. Блюдо готовится действительно очень быстро и легко. Побалуйте себя и родных нарядной, полезной и вкусной запеканкой из овощей. Приятного аппетита!

Рецепт «Запеканка с брокколи и картофелем» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Брокколи, Картофель, Сливки, Яйцо, Форель , Сыр, Мускатный орех .

Ингредиенты:

• Брокколи - 300 г.
• Картофель - 4 шт.
• Сливки - 150 г.
• Яйцо - 3 шт.
• Форель - 300 г.
• Сыр - 80 г.
• Мускатный орех - 10 г.

Инструкции

1. Свежую капусту брокколи разберите на соцветия и отварите в подсоленной воде около трёх минут.
2. Картофель тоже отварите до полуготовности (минут 15) и порежьте кружочками, выложите в форму, поверх картошки выложите филе рыбы, порезанное кусочками.
3. Сверху разложите отваренную капусту.
4. Отдельно взбейте яйца со сливками, добавьте в эту смесь соль, перец и мускатный орех. Полейте этой смесью запеканку.
5. Запекать нужно в духовке при 200 °С 20 мин. По прошествии этого времени блюдо достаньте, посыпьте тёртым сыром и верните в духовку ещё на пять минут.