Томатный соус для тефтелей

Томатный соус многие привыкли готовить из томатной пасты. Но гораздо вкуснее получается, если приготовить его из пассаты - это густой соус из томатов, попадаются даже иногда их кусочки. Если вы не любитель острого, тогда не добавляйте острый перец. Кстати, вместо пассаты можете использовать томатный сок. Тогда возьмите его граммов 400 и тоже варите, пока не загустеет.

Рецепт «Томатный соус для тефтелей» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Чеснок, Перец острый, Пассата, Уксус винный белый 6 % .

Ингредиенты:

• Чеснок - 4 зуб.
• Перец острый - 1 ч.л.
• Пассата - 300 г.
• Уксус винный белый 6 % - 1 ст.л.

Инструкции

1. Подготовьте ингредиенты.
2. В кастрюле разогрейте ложку масла растительного (можно оливкового), добавьте мелко порезанный чеснок и красный острый перец, перемешайте и готовьте минуты 2-3.
3. Потом добавьте пассату, а также столовую ложку уксуса. Варите, пока соус не станет густым.
4. Готовые тефтели (которые вы можете запечь или просто поджарить) выложите в глубокую сковороду и залейте соусом. Прогрейте пару минут, этого будет достаточно.
5. Вот такие аппетитные тефтели с томатным соусом у вас получатся. Приятного аппетита!