Мясо верченое

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Мясо верченое». Попробуйте обязательно

Рецепт «Мясо верченое» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: баранины, молочной сыворотки, сухого белого вина, растительного масла, сока крыжовника , морковь, корня петрушки, зелени сельдерея , стебель лука-порея, луковица, чеснока, лимон, помидора, белых грибов, черный молотый перец, соль.

Ингредиенты:

• баранины - 1 кг.
• молочной сыворотки - 2 л.
• сухого белого вина - 2 стак.
• растительного масла - 1/2 стак.
• сока крыжовника - 1/2 стак.
• морковь - 1 шт.
• корня петрушки - 1-2 шт.
• зелени сельдерея - 2 ст.л.
• стебель лука-порея - 1 шт.
• луковица - 1 шт.
• чеснока - 2-3 зуб.
• лимон - 1 шт.
• помидора - 4 шт.
• белых грибов - 4 шт.
• черный молотый перец -  по вкусу
• соль -  по вкусу