Манты в виде рыбок

Приготовить манты в виде рыбок не сложнее, чем обычные манты. Тесто то же, начинка та же, единственное, что нужно, это проявить фантазию. Манты в виде рыбок особенно понравятся детям, для которых порой главнее внешний вид еды, нежели ее вкус. А на вкус манты будут, как всегда, превосходными, в этом можете не сомневаться. Итак, давайте приступать к приготовлению, мой подробный фоторецепт, а также видео.

Рецепт «Манты в виде рыбок» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Вода, Соль, Яйцо, Мука, Фарш для мантов .

Ингредиенты:

• Вода - 120 мл.
• Соль - 1 щеп.
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 2,5 стак.
• Фарш для мантов - 200 г.

Инструкции

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Фарш я подготовила заранее: мясо пропустила через мясорубку вместе с луком, добавила соль, перец. На этом моменте я останавливаться не буду.
2. Для теста в теплой воде растворите соль и яйцо, перемешайте.
3. Начинайте вводить муку, замешивая тесто. Мне понадобилось 2,5 стакана муки для замеса теста и еще немного для раскатки.
4. Тесто получилось мягким и эластичным.
5. Раскатайте тесто тонко, толщиной примерно 2 мм. С помощью ножа для теста вырежьте овал.
6. Вырежьте кружочки-глаза, с помощью шпажки сформируйте хвост.
7. Положите фарш и подверните тесто, сформировав тело рыбки.
8. Варите манты в виде рыбки, как и любые другие манты, на пару. Но времени уйдет несколько больше, примерно 40 минут, потому что фарша здесь используется больше, чем обычно. Манты в виде рыбки готовы. Подавайте их с любимым соусом. Приятного аппетита!