Моравский врабец

Обычно моравский врабец подают с кнедликами и различными соусами. Но в нашей стране кнедлики не столь популярны, как в Чехии, потому я предлагаю подавать их с картофелем, варенным в мундире. Также очень вкусным получается моравский врабец с картофельным пюре. Такое блюдо будет идеальным как для обычного семейного ужина, так и для праздничного застолья. Всегда вкусное и сытное, оно понравится всем. А обилие лука и чеснока сделают мясо невероятно ароматным.

Рецепт «Моравский врабец» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Свинина, Лук репчатый, Чеснок, Соль, перец, Бульон мясной .

Ингредиенты:

• Свинина - 400 г.
• Лук репчатый - 2 шт.
• Чеснок - 1 шт.
• Соль, перец -  по вкусу
• Бульон мясной -  по вкусу

Инструкции

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Лук порежьте четвертькольцами.
3. Чеснок очистите и измельчите. Я режу каждый зубчик на 2-3 части. Сложите лук и чеснок на дно жаропрочной формы для запекания.
4. Свинину порежьте на небольшие куски и выложите на овощную подушку.
5. Залейте мясо бульоном (примерно до середины бортиков).
6. Добавьте соль, перец и любимые специи. Отправьте блюдо в духовку, разогретую до 200 градусов, на 50-60 минут.
7. Готовое мясо подавайте прямо в форме для запекания.
8. Перед подачей украсьте моравский врабец зеленью. Приятного аппетита!