Салат из свежей капусты и копченой колбасы

Салат из свежей капусты можно приготовить в любое время года, особенно вкусным он будет из молодой капусты, а копченая колбаска придаст ему пикантности. Он вкусный, легкий и сытный. Можно добавить в него любые ингредиенты из холодильника (огурцы, редис, горошек) и заправить не только майонезом, а и сметаной, растительным маслом.

Рецепт «Салат из свежей капусты и копченой колбасы» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Капуста белокочанная, Колбаса копчённая, Луковица, Морковь, Кукуруза консервированная , Зелень, Майонез 30%, Соль, перец .

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная - 250 г.
• Колбаса копчённая - 150 г.
• Луковица - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Кукуруза консервированная - 1 шт.
• Зелень - 1 Пучок (зеленый лук, петрушка, укроп)
• Майонез 30% - 1 ст.л.
• Соль, перец -  по вкусу

Инструкции

1. Капусту моем и очищаем от верхних листьев, шинкуем как можно мельче (можно воспользоваться специальной теркой).
2. Чистим морковь и натираем на мелкой терке.
3. Чистим лук и режем его полукольцами.
4. Соломкой нарезаем копченую колбаску и отправляем ее к капусте, луку и моркови.
5. Открываем банку консервированной кукурузы, сливаем водичку и добавляем в миску к остальным ингредиентам.
6. Добавляем майонез, солим и перчим.
7. Все тщательно перемешиваем и убираем в холодильник (можно есть сразу).
8. Подавать блюдо к столу можно, украсив зеленью.