Салат «Новогоднее настроение»

Если вам интересно, как приготовить салат "Новогоднее настроение", то просто прочтите этот рецепт. Он обязательно пригодится вам в преддверии праздников. Особенно он актуален, когда вы приглашаете домой гостей. Вы обязательно сможете их удивить таким вкусным салатиком!

Рецепт «Салат «Новогоднее настроение»» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 120 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Соль, зелень, майонез, Сервелат, Карбонат, Копченые голени, Груши , Маринованные огурцы, Тархун, Сок лимона .

Ингредиенты:

• Соль, зелень, майонез -  по вкусу
• Сервелат - 200 г.
• Карбонат - 200 г.
• Копченые голени - 200 г.
• Груши - 3 шт.
• Маринованные огурцы - 2 шт.
• Тархун - 1 г.
• Сок лимона - 1-2 г.

Инструкции

1. Груши вымойте под проточной водой. Очистите их от кожуры, достаньте сердцевинку. Нарежьте груши соломкой. Точно также нарежьте и очищенные от кожицы соленые и свежие огурчики.
2. Сервелат и карбонад также нарежьте соломкой. Вместо этих ингредиентов вы можете использовать и любимую колбаску или ветчину. Копченые куриные окорочка нарежьте, достав из них кости.
3. Соус для этого салатика лучше приготовить заранее, чтобы он пропитался ароматами трав. Для соуса выложите в пиалу майонез. Тархун вымойте и очень мелко нарубите ножом. Положите его в пиалу с майонезом.
4. Выдавите сок одного небольшого лимона в пиалу с майонезом и тархуном. Сока должно получиться пару столовых ложек. Тщательно перемешайте соус, поставьте его в холодильник на пару часов.
5. Переложите подготовленные овощи и мясную нарезку в салатник, в котором будете подавать блюдо. Достаньте из холодильника заправку, добавьте её к остальным ингредиентам. Тщательно перемешайте и посолите по вкусу. Не забудьте, что мясо и маринованные огурцы уже содержат соль, поэтому не переборщите с ней. Подавайте блюдо к столу порционно или в общем салатнике.