Горячая закуска «Новогоднее чудо»

О том, как приготовить горячую закуску «Новогоднее чудо», описано в этом пошаговом рецепте. По сути, это запеченный картофель с начинкой внутри. Учтите, что закуска довольно сытная. Но на новогоднем столу она будет вполне уместна.

Рецепт «Горячая закуска «Новогоднее чудо»» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Твёрдый сыр, Ветчина, Картофель, Чеснок, Чёрный молотый перец , Соль, Растительное масло, Зелень .

Ингредиенты:

• Твёрдый сыр - 100 г.
• Ветчина - 200 г.
• Картофель - 4 шт.
• Чеснок - 1 зуб.
• Чёрный молотый перец -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Растительное масло - 1,5 г.
• Зелень -  по вкусу

Инструкции

1. Картофель промойте и отварите целиком до полуготовности. Затем ножом и ложкой достаньте середину и нанесите ножом узоры на внешнюю часть клубня. Обмажьте клубни маслом, присыпьте приправой и подготовьте кусочки фольги. Духовку разогрейте до 180 градусов, заверните клубни в фольгу и запекайте около 20 минут.
2. Пока печется картошка, готовим начинку. Мелко режем ветчину и трем на терке твердый сыр. Чеснок пропускаем через пресс, измельчаем зелень. Все перемешиваем.
3. Готовый картофель достаем, раскрываем фольгу и наполняем начинкой. Отправляем все в духовку еще на пару минут, чтобы расплавился сыр.
4. Готовую закуску подавайте горячей, украсив по желанию. Приятного аппетита!