Мясной рулет в аэрогриле

Рулет подается порезанным на ломтики (как холодным, так и горячим).
Запекала неоднократно свинину в духовке как в рулете, так и просто куском, и всегда, к сожалению, пересушивала. В аэрогриле мясо получается очень сочным, из-за майонеза оно, к тому же, румяное и ароматное.
Можно использовать разные начинки для рулета. Чернослив и курага хорошо сочетаются. Пробовала консервированные персики как-то, тоже очень вкусно и необычно. Даже зелень обычную можно добавить, рулет "заиграет" уже новыми вкусовыми оттенками.
Экспериментируйте, приятного аппетита!

Рецепт «Мясной рулет в аэрогриле» представлен в категории Рецепты / Кухонная техника, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 120 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: свинина, чеснок, майонез, горчица, соль, перец, приправа .

Ингредиенты:

• свинина - 1,5 кг.
• чеснок - 7-10 зуб.
• майонез - 150 г.
• горчица - 2 ст.л.
• соль, перец, приправа -  по вкусу

Инструкции

1. Свинину тщательно промойте. Нашпигуйте её чесноком. Смешайте соль, перец и приправу по вкусу, тщательно смажьте этой смесью мясо со всех сторон.
2. Смешайте майонез и горчицу. Смажьте ими тщательно весь кусок мяса.
3. Сверните свинину рулетом. Крепко перевяжите нитью (чтобы в процессе запекания не развернулась). Оставьте в таком положении мариноваться на протяжении несколько часов. Затем выложите в аэрогриль и запекайте 1,5 часа при температуре в 200 градусов.