Мясное ассорти с грибами

Сочетание лесных грибов с разными видами мяса, луком и морковью очень удачное, приготовьте и убедитесь в этом сами. Блюдо можно готовить в мультиварке или в горшочках, как вам удобнее. Дополнительно рекомендую подать свежие овощи или маринованные помидорчики-огурчики. Удачи!

Рецепт «Мясное ассорти с грибами» представлен в категории Рецепты / Кухонная техника, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Фарш куриный, Фарш свиной, Говядина, Томатная паста, Соевый соус , Морковь, Лук репчатый, Соль и перец , Грибы лесные.

Ингредиенты:

• Фарш куриный - 80 г.
• Фарш свиной - 80 г.
• Говядина - 100 г.
• Томатная паста - 2 ст.л.
• Соевый соус - 2 ст.л.
• Морковь - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Соль и перец -  по вкусу
• Грибы лесные - 80 г.

Инструкции

1. Лук и морковь очищаем. Морковку трем на терке, а лук измельчаем.
2. Лесные грибы промываем.
3. Разогреваем в сковороде растительное масло. Обжариваем на нем лук с морковью (5 минут). Выкладываем порезанное мясо и фарш. Вливаем соевый соус, солим и перчим. Готовим на среднем огне 10 минут, помешивая.
4. Кладем грибы, перемешиваем и тушим под крышкой еще 10-15 минут.
5. В горшочки кладем порезанный кубиками картофель.
6. Сверху выкладываем грибы с мясом и овощами. Доливаем воду, чтобы та покрыла содержимое. Также добавляем соль и перец по вкусу. Немного перемешиваем и отправляем горшочки в духовку на 1 час, температура 200 градусов.
7. Приятного аппетита!