Куриный рулет с сыром и ветчиной

Это довольно простой, но при этом весьма оригинальный вариант куриного рулетика. Чудесное сочетание ветчины и двух видов сыра в начинке придают ему потрясающую пикантность и изысканность. При этом всегда можно дополнительно использовать по вкусу овощи или грибы, например. Кроме твердого сыра, в рулетик можно добавить также мягкий плавленый, будет тоже очень вкусно!

Рецепт «Куриный рулет с сыром и ветчиной» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Куриная грудка, Ветчина, Сыр, Соль, Оливковое масло .

Ингредиенты:

• Куриная грудка - 3 шт.
• Ветчина - 100 г.
• Сыр - 100 г.
• Соль - 1 щеп.
• Оливковое масло - 2 ст.л.

Инструкции

1. Сразу же нужно сделать две вещи: включите на 180 градусов духовку и отбейте каждый кусочек филе. Лучше всего использовать для этого пищевую пленку или плотный пакет, чтобы не порвать филе.
2. Дальше на отбитый пласт филе выложите тонкие ломтики ветчины.
3. После — сыр. В данном случае это и твердый, нарезанный тонко, и с голубой плесенью, нарезанный брусочками.
4. Сворачивайте очень аккуратно рулет, а после закрепите его края. Выложите рулет в жаропрочную форму.
5. Сверху посолите, можно поперчить по вкусу. С помощью кисточки смажьте немного оливковым маслом и отправьте форму в духовку. Запекайте примерно 30-35 минут до румяности.