Мясо под соусом в мультиварке

Рецепты / Кухонная техника

Чтобы узнать, как приготовить мясо под соусом в мультиварке, внимательно изучите данный рецепт. Это блюдо пришло к нам из далекой Америки. Наши хозяйки остались довольны таким кулинарным великолепием и взяли это рецепт себе на заметку. Цедра лайма, которая входит в состав митболов, прекрасно подчеркивает их вкус.

Рецепт «Мясо под соусом в мультиварке» представлен в категории Рецепты / Кухонная техника, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Соль, Масло растительное, Соевый соус, Уксус, Джем абрикосовый , Перец чили, Цедра лайма, Имбирь , Яйцо куриное, Фарш мясной, Чеснок.

Ингредиенты:

  • Соль -  по вкусу
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Соевый соус - 1 ст.л.
  • Уксус - 1,5 ст.л.
  • Джем абрикосовый - 3 ст.л.
  • Перец чили -  по вкусу
  • Цедра лайма - 1 ст.л.
  • Имбирь - 1 ст.л.
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Фарш мясной - 500 г.
  • Чеснок - 2 зуб.

Инструкции

  1. Для того чтобы сделать митболы, вам необходимо приготовить для них фарш. Для этого перекрутите говядину или свинину на мясорубке дважды и положите фарш в миску. Добавьте к нему измельченный имбирь, цедру лайма, натертый на мелкой терке очищенный чеснок, а также перец чили. Вбейте одно сырое куриное яйцо. Тщательно размешайте фарш.
  2. Руками сформируйте из получившегося фарша что-то наподобие шариков размером с грецкий орех. Выложите их на разделочную доску и уберите в холодильник на полчаса. Это необходимо, чтобы митболы держали свою форму в процессе приготовления.
  3. В мультиварке выставьте режим "жарка", налейте в чашу растительное масло. Достаньте из холодильника митболы, выложите их в мультиварку. Обжаривайте в течение десяти минут. Затем переключите мультиварку в режим "Выпечка" и готовьте митболы еще двадцать минут с закрытой крышкой, периодически их переворачивая.
  4. Пока запекаются в мультиварке митболы, приготовьте для них соус. Для этого в сотейнике соедините абрикосовый джем, соевый соус, уксус и щепотку чили. Уксус лучше брать винный или рисовый. Все ингредиенты перемешайте, поставьте на плиту и на медленном огне уваривайте около пяти минут.
  5. Готовые митболы достаньте из мультиварки, при помощи кулинарной кисти смажьте их щедро соусом. Подавайте к столу, пока блюдо горячее, не забудьте присыпать зеленью. Гарнир может быть любым, на ваше усмотрение.