Гратен со свининой

Несмотря на множество ингредиентов и шагов приготовления, все делается очень быстро и достаточно просто. Лапшу для рецепта можно отварить заранее. Цветную капусту добавляйте по желанию, я добавил, т.к. хотелось ее куда-то использовать. Запоминайте, как приготовить гратен со свининой, и радуйте своих близких!

Рецепт «Гратен со свининой» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Лапша, Свинина, Сливки, Лук репчатый, Горчица , Сыр плавленый, Сыр твердый, Мука , Масло сливочное, Капуста цветная.

Ингредиенты:

• Лапша - 300 г.
• Свинина - 300 г.
• Сливки - 200 мл.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Горчица - 1 г.
• Сыр плавленый - 4 г.
• Сыр твердый - 100 г.
• Мука - 1 г.
• Масло сливочное - 2 г.
• Капуста цветная - 100 г.

Инструкции

1. Нарезаем свинину кусочками.
2. Разогреваем в сковороде сливочное масло. Обжариваем в нём мясо до золотистой корочки.
3. Затем перекладываем его в форму для запекания. На сковороде обжариваем измельченный лук до легкой золотистости. Затем засыпаем муку и жарим еще 2 минуты.
4. Вливаем сливки, тушим еще 5 минут.
5. Лапшу отварите до готовности в кипящей подсоленной воде.
6. В сливочно-луковый соус кладем горчицу, перемешиваем. Поливаем соусом свинину, которая уже лежит в форме для запекания.
7. Сверху выкладываем цветную капусту.
8. Тут же кладем отваренную лапшу.
9. Присыпаем тертым плавленым и твердым сырами. Отправляем в духовку на 25 минут, температура — 200 градусов.
10. Готово!
11. Приятного аппетита!