Тушеная капуста со свининой в казане

Если вам хочется чего-то по-настоящему сытного и питательного, прочитайте, как приготовить тушеную капусту со свининой в казане, и немедленно реализуйте данную идею. На гарнир рекомендую дополнительно отварить картофель. Удачи!

Рецепт «Тушеная капуста со свининой в казане» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Свинина, Кислая капуста, Морковь, Лук репчатый, Масло растительное , Соль и перец .

Ингредиенты:

• Свинина - 1 кг.
• Кислая капуста - 1 кг.
• Морковь - 1 шт.
• Лук репчатый - 3 шт.
• Масло растительное -  по вкусу
• Соль и перец -  по вкусу

Инструкции

1. Морковь трем на терке. Лук репчатый измельчаем. Обжариваем овощи на растительном масле в сковороде до золотистости.
2. Свинину промойте и обсушите. Нарежьте порционными кусочками.
3. В казане разогреваем масло. Обжариваем свинину до золотистой корочки.
4. Предварительно промываем кислую капусту. Высыпаем ее в казан.
5. Перемешиваем содержимое казана. Солим и перчим по вкусу. Тушим капусту под крышкой до готовности, примерно 30-40 минут.
6. Приятного аппетита!