Тушеная капуста со свининой в казане

Рецепты / Мясо

Если вам хочется чего-то по-настоящему сытного и питательного, прочитайте, как приготовить тушеную капусту со свининой в казане, и немедленно реализуйте данную идею. На гарнир рекомендую дополнительно отварить картофель. Удачи!

Рецепт «Тушеная капуста со свининой в казане» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Свинина, Кислая капуста, Морковь, Лук репчатый, Масло растительное , Соль и перец .

Ингредиенты:

  • Свинина - 1 кг.
  • Кислая капуста - 1 кг.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук репчатый - 3 шт.
  • Масло растительное -  по вкусу
  • Соль и перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Морковь трем на терке. Лук репчатый измельчаем. Обжариваем овощи на растительном масле в сковороде до золотистости.
  2. Свинину промойте и обсушите. Нарежьте порционными кусочками.
  3. В казане разогреваем масло. Обжариваем свинину до золотистой корочки.
  4. Предварительно промываем кислую капусту. Высыпаем ее в казан.
  5. Перемешиваем содержимое казана. Солим и перчим по вкусу. Тушим капусту под крышкой до готовности, примерно 30-40 минут.
  6. Приятного аппетита!