Рулет из лаваша с ветчиной и плавленым сыром

Наверное, нет ничего проще, чем завернуть в лаваш подходящую начинку. Для более интересного вкуса ветчину и плавленый сыр дополнил еще морковью по-корейски, огурчиком и зеленью. Еле дождались, чтобы он настоялся — и сразу же съели весь. Долго хранить такой лаваш не получится, ведь корейская морковь, огурчик и плавленый сыр дают сок, от которого лаваш размокает. Лучше приготовить порционно на всех и сразу же его съесть.

Рецепт «Рулет из лаваша с ветчиной и плавленым сыром» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 80 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Лаваш, Огурец, Ветчина, Плавленый сыр, Морковь по-корейски , Майонез, Зелень, Лук .

Ингредиенты:

• Лаваш - 3 шт.
• Огурец - 1 шт.
• Ветчина - 300 г.
• Плавленый сыр - 200 г.
• Морковь по-корейски - 100 г.
• Майонез -  по вкусу
• Зелень - 1 Пучок
• Лук - 1 шт.

Инструкции

1. Мою зелень и вытираю бумажным полотенцем, нарезаю мелко, затем мою огурец и нарезаю его небольшими кусочками. Луковицу очищаю от шелухи и нарезаю тонкими полукольцами.
2. Добавляю к подготовленным продуктам морковь по-корейски и перемешиваю.
3. Плавленый сыр у меня колбасный, перекладываю его в морозильник на 15 минут, затем измельчаю его на крупной терке. Ветчину нарезаю маленькими кусочками.
4. На стол выкладываю пищевую пленку, раскладываю лаваш и смазываю его майонезом, затем посыпаю плавленым сыром.
5. Поверх лаваша стелю еще один лаваш, смазываю его майонезом и распределяю ветчину.
6. Третьим лавашом накрываю ветчину и смазываю его майонезом, распределяю овощную смесь.
7. Плотно и очень аккуратно сворачиваю рулет вместе с пищевой пленкой, затем отправляю его на 1 час в холодильник.
8. Через 60 минут достаю рулет, удаляю пленку и разрезаю его порционно. Приятного аппетита!