Ягненок в духовке

Моё блюдо будет в русском стиле, хотя в него я добавила пару европейских "ноток". Но вы пробуйте и сделайте всё по своему вкусу. А пока узнайте, как приготовить ягненка в духовке. Мясо получается нежирном, но очень сытным. Его стоит только запечь и заранее смазать пряной смесью.

Рецепт «Ягненок в духовке» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1560 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Нога ягнёнка, Розмарин, Чеснок, Горчица, Оливковое масло , Специи, Соль .

Ингредиенты:

• Нога ягнёнка - 1 шт.
• Розмарин - 6 шт.
• Чеснок - 6 зуб.
• Горчица - 2 ст.л.
• Оливковое масло - 4 ст.л.
• Специи -  по вкусу
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Нарежьте 6 пластинок чеснока. Мясо промойте, сделайте в нём 6 надрезов в разных частях. В каждый уложите по веточки розмарина и пластинки чеснока.
2. Для маринада смешайте измельчённый чеснок, соль, специи, масло и горчицу. Этой смесью смажьте ногу ягнёнка.
3. Поместите мясо в пакет для запекания. Оставьте его до следующего дня. Запекайте его в течение 1,5-2 часов при 180-200 градусах. Подавайте ягнёнка, нарезав его на порции.