Венгерский салат

Как узнал позже, в Венгрии салат называется по-другому, вот только перевода никто не знает, поэтому решили назвать его именно так. Рецепт приготовления очень простой, а продукты доступные и недорогие. Салат не нужно настаивать, а лучше подавать сразу, иначе капуста пустит сок и в тарелке будет много жидкости.

Рецепт «Венгерский салат» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Пекинская капуста, Салат, Болгарский перец, Колбаса, Чеснок , Консервированная кукуруза, Йогурт, Яйцо .

Ингредиенты:

• Пекинская капуста - 1 шт.
• Салат - 4 шт.
• Болгарский перец - 1/2 шт.
• Колбаса - 200 г.
• Чеснок - 2 зуб.
• Консервированная кукуруза - 230 г.
• Йогурт -  по вкусу
• Яйцо - 2 шт.

Инструкции

1. Пекинскую капусту хорошенько промываю под проточной водой, затем стряхиваю и нарезаю тонко. Салатные листья мою и нарезаю мелко, как и капусту.
2. Болгарский перец разрезаю на 2 части и вычищаю семечки, использую только одну половинку, нарезаю его тонкими ломтиками.
3. Колбасу (можно использовать и ветчину) нарезаю такими же ломтиками, как и перец.
4. В миске смешиваю все порезанные ингредиенты, выдавливаю через пресс чеснок, добавляю консервированную кукурузу и заправляю все йогуртом, перемешиваю. Подаю вместе с отварными перепелиными яйцами. Приятного аппетита!