Салат с бальзамическим уксусом

Это блюдо представляет собой отличное сочетание вкусов. Хочу поделиться с вами идеей, как приготовить салат с бальзамическим уксусом, который невероятно гармонично вписывается в рецепт. Набор используемых ингредиентов пусть вас не пугает, в этом салатике они дополняют и оттенят друг друга. И не стоит забывать о том, что это не только вкусно, но и полезно!
Обязательно рекомендую хотя бы разок попробовать это блюдо.

Рецепт «Салат с бальзамическим уксусом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Брокколи, Луковица, Бекон, Изюм, Семечки , Сахар, Бальзамический уксус, Майонез .

Ингредиенты:

• Брокколи - 1 шт.
• Луковица - 1 шт.
• Бекон - 5 Ломтиков
• Изюм - 100 г.
• Семечки -  по вкусу
• Сахар - 1 ч.л.
• Бальзамический уксус - 1 ч.л.
• Майонез -  по вкусу

Инструкции

1. Первым делом вымойте, обсушите и измельчите брокколи. Удивительно, но в сыром виде ее также можно использовать — и будет очень классно!
2. В небольшой мисочке замочите в горячей воде изюм минут на После обсушите на бумажной салфетке.
3. Измельчите луковицу кубиками. Лучше всего взять красный лук, чтобы салат не горчил. При желании также можно замариновать лук предварительно.
4. Выложите обсушенный изюм в салатник.
5. Для приготовления заправки соедините сахар, майонез (можно попробовать взять и сметану) и бальзамический уксус. Все тщательно перемешайте.
6. И выложите в салатник.
7. Тщательно перемешайте и оставьте минут на 5.
8. А тем временем обжарьте до румяной корочки бекон.
9. Пока бекон немного остынет, добавьте в салат горсть семечек. В данном случае это подсолнечник, но вы можете использовать семена кунжута, например, или тыквенные семечки.
10. Осталось добавить нарезанный бекон, еще раз перемешать — и блюдо можно подавать к столу. Приятного аппетита!