Мясо с горчицей

Это очень простой рецепт приготовления мяса гриль. Но благодаря ему вы убедитесь, насколько прекрасно горчичный маринад с пивом подходит к разным видам мяса. Это просто находка для тех, кто любит жареное на гриле мясо. Пробуйте и оценивайте!

Рецепт «Мясо с горчицей» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 150 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Свинина, Колбаски свиные или говяжьи, Куриная грудка, Горчичный порошок, Пиво темное , Лук репчатый, Соль, перец .

Ингредиенты:

• Свинина - 300 г.
• Колбаски свиные или говяжьи - 300 г.
• Куриная грудка - 1 шт.
• Горчичный порошок - 150 г.
• Пиво темное - 0,5 л.
• Лук репчатый - 1-2 шт.
• Соль, перец -  по вкусу

Инструкции

1. Перым делом промываем все мясо. Куриную грудку и свинину режем на кусочки жеалаемого размера. Чем они меньше, тем быстрее замаринуется мясо. Обсуштваем мясо, кладем в большую кастрюлю. Туда засыпаем горчицу, соль и перец, нарезанный крупными полукольцами лук. Перемешиваем все и сотавляем на час.
2. Через час открываем бутылочку темного пива и заливаем им мясо, снова перемешиваем и оставляем мариноваться еще на час.
3. Замаринованное мясо вынемем из жидкости и даем ему немного стечь. Тем временем хорошенько разогреваем сковороду гриль. По желанию смазываем растительным маслом. Жарим свиное, куриное мясо и колбаски до аппеитной золотистой корочки и подаем к столу.