Салат «Охотничий» с колбасками

Вкусный и сытный салат можно приготовить с охотничьими колбасками. Такой салат сгодится не только для обычного обеда или ужина, он также хорошо впишется в ваше праздничное меню. Особенно, если ваш праздник в холодное время года, ведь салат получается довольно сытным. Рецепт приготовления салата довольно простой, да и составляющие блюда вполне себе обычные, но они хорошо дополняют вкусы друг друга.

Рецепт «Салат «Охотничий» с колбасками» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Охотничьи колбаски, Яйцо вареное, Морковь, Шампиньоны, Фасоль , Лук репчатый, Зелень петрушки, Соль , Перец черный молотый, Майонез.

Ингредиенты:

• Охотничьи колбаски - 150-200 г.
• Яйцо вареное - 3 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Шампиньоны - 200 г.
• Фасоль - 200 г.
• Лук репчатый - 2 шт.
• Зелень петрушки - 1/2 г.
• Соль - 0,5 г.
• Перец черный молотый - 1-2 г.
• Майонез - 150 г.

Инструкции

1. Очистим лук, затем нарежем его маленькими кубиками.
2. Отваренную и остывшую морковь очистим и нарежем кубиками.
3. Маринованные шампиньоны нарезаем тонкими пластинками или тоже кубиками.
4. Охотничьи колбаски нарезаем кружочками. Если вам попались очень жирные колбаски, их можно предварительно обжарить, так жир вытопится.
5. Зелень моем, подсушиваем и нарезаем.
6. Сливаем сок из консервированной фасоли.
7. Очистим сваренные вкрутую яйца, их тоже нарежем кубиками.
8. Выкладываем все подготовленные ингредиенты в салатник, добавляем соль и перец.
9. И наконец заправляем салат майонезом. Можно подавать его в большом салатнике, а можно и порционно.