Балык в мультиварке

Расскажу, как приготовить балык в мультиварке в домашних условиях. Вкусно получается, празднично и сочно. Мне кажется, тут очень помогает маринад, он сразу придает мясу и сочность, и яркий вкус, и мягкость. Словом, мясо прямо тает во рту, вы точно оцените этот праздничный вкус!

Рецепт «Балык в мультиварке» представлен в категории Рецепты / Кухонная техника, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 180 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Балык свиной, Чеснок, Лимон, Базилик сушеный, Соевый соус , Орехи грецкие, Масло растительное, Сахар , Имбирь, Соль.

Ингредиенты:

• Балык свиной - 1 кг.
• Чеснок - 1 шт.
• Лимон - 0.5 шт.
• Базилик сушеный - 2 г.
• Соевый соус - 2 г.
• Орехи грецкие - 2 г.
• Масло растительное - 3 г.
• Сахар - 1 г.
• Имбирь - 1 г.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Свинину обмоем, обсушим, нашпигуем крупно порезанным чесночком. В миске смешаем сок половины лимона, базилик, соевый соус, масло, сахар, имбирь и соль. В этой смеси маринуем мясо 2 часа. Отдельно запарим чернослив.
2. Теперь поверх мяса выкладываем чернослив и немного чеснока, если остался, добавим также орешки. Заворачиваем этот "бутерброд" в фольгу плотно и в режиме "Выпечка" готовим полтора часа.
3. Как услышите звуковой сигнал, проткните мясо. В зависимости от ваших предпочтений, можно его запечь немного больше, чтобы была корочка более плотной, а само мясо не очень мягким. Однако важно и не пересушить его, так что добавляйте, если что, по 10-15 минут, не больше. Вот такая получается красота! Приятного аппетита!