Колдуны в духовке

Рецепты / Мясо

И я тоже хочу внести свою лепту. Сегодня расскажу о том, как приготовить колдуны в духовке (или же их можно назвать драниками с фаршем). Понадобятся самые простые ингредиенты. Есть такое горячее можно просто со сливочным соусом или сметаной, ведь оно два в одном: гарнир и основное блюдо.

Рецепт «Колдуны в духовке» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 70 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Картофель, Фарш, Сметана, Яйцо, Репчатый лук , Укроп, Соль, Чёрный молотый перец , Растительное масло.

Ингредиенты:

  • Картофель - 12-14 шт.
  • Фарш - 600 г.
  • Сметана - 200 г.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Укроп - 1 Пучок
  • Соль -  по вкусу
  • Чёрный молотый перец -  по вкусу
  • Растительное масло - 3 ст.л.

Инструкции

  1. Картофель помойте и почистите. Натрите овощи на мелкой тёрке. Отожмите от жидкости.
  2. В миске смешайте фарш со сметаной (немного отложите на потом), яйцом, измельчённым укропом и луком. Посолите и поперчите фарш. Добавьте немного воды из-под картофеля.
  3. Слепите из фарша колдуны. Для начала обжарьте их с двух сторон до золотистого цвета.
  4. Потом переложите колдуны в огнеупорную посуду. Немного смажьте их сметаной.
  5. Запекайте блюдо при 200 градусах в течение 40 минут. Приятного аппетита!