Пирог из слоеного бездрожжевого теста с фаршем

Рецепты / Мясо

Перед подачей украсьте пирог зеленью. Слегка остудите и подайте к столу. Горячим есть пирог не рекомендую. Во-первых это вредно, а во-вторых пирог проявляет свой вкус слегка остыв и пропитавшись мясным соком.

Рецепт «Пирог из слоеного бездрожжевого теста с фаршем» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Слоеное тесто готовое, Репчатый лук, Растительное масло, Фарш, Соль, специи , Яйцо куриное, Молоко, Шампиньоны или другой овощ .

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто готовое - 1 шт.
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Растительное масло -  по вкусу
  • Фарш - 500 г.
  • Соль, специи -  по вкусу
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Молоко - 3 ст.л.
  • Шампиньоны или другой овощ -  по вкусу

Инструкции

  1. Для приготовления пирога с фаршем нам необходимо очистить и нарезать лук кубиком. Лук мы будем обжаривать. Старайтесь нарезать мелко.
  2. На растительном масле обжарьте лук до румянца.
  3. К обжаренному луку добавьте фарш. Размешайте. Подлейте немного водички, чтоб фарш хорошо протушился.
  4. Слоеное тесто разморозьте и раскатайте в пласт.
  5. Отдельно в миске смешайте яйцо и немного взбейте до однородности массы. Слегка посолите и поперчите.
  6. На пласт теста выложите фарш. Распределите его по по поверхности пласта, отступив от края 2-3 см. Поднимите края пласта теста и сформируйте бортики.
  7. Края теста смажьте смесью молока и яйца. Остатки яичной смеси вылейте на фарш так, чтоб их уровень не покинул пределы пирога. Равномерно распределите по всему пирогу.
  8. Украсьте пирог по вкусу. Это могут быть колечки лука или пара-тройка нарезанных грибов.
  9. Разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте пирог в духовке около 15 минут.