Бараньи ребрышки в духовке с картошкой

Зная простой рецепт, как приготовить бараньи ребрышки в духовке с картошкой, вы всегда сможете удивить и порадовать ваших гостей уникальным блюдом. Из специй рекомендовал бы добавлять для пряности хмели-сунели и хаубен, если они имеются. Удачного приготовления!

Рецепт «Бараньи ребрышки в духовке с картошкой» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Бараньи ребрышки, Картофель, Чеснок, Лимон, Масло оливковое , Лук репчатый, Специи, Соль , Перец, Айран.

Ингредиенты:

• Бараньи ребрышки - 1,5 кг.
• Картофель - 4 шт.
• Чеснок - 3 шт.
• Лимон - 2 шт.
• Масло оливковое - 150 г.
• Лук репчатый - 2 шт.
• Специи -  по вкусу
• Соль - 2 г.
• Перец - 1 г.
• Айран - 3 г.

Инструкции

1. Браньи ребрышки промойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками. Лук очищаем и нарезаем полукольцами.
2. На дно жаропрочной формы вливаем оливковое масло. Выкладываем лук, измельченный чеснок. Выжимаем лимон и кладем дольки туда же, добавляем порезанный ломтиками картофель и ребрышки. Присыпаем специями, добавляем айран. Перемешиваем.
3. Отправляем блюдо в духовку на 1 час, температура 220 градусов. Затем снижаем до 160 градусов и оставляем еще на 20 минут.
4. Приятного аппетита!