Паштет из печени говяжей

Конечно, не всегда есть возможность потратить достаточное количество своего времени для подобных блюд. Но некоторые рецепты довольно простые. Один из таких расскажет, как приготовить паштет из печени говяжьей. Технология очень понятна. Необходимо хорошо прожарить субпродукт, а потом перемолоть его в блендере. И вкуснейшая закуска на стол готова!

Рецепт «Паштет из печени говяжей» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 70 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Печень говяжья, Сливочное масло, Репчатый лук, Соль, Чёрный молотый перец .

Ингредиенты:

• Печень говяжья - 500 г.
• Сливочное масло - 200 г.
• Репчатый лук - 2 шт.
• Соль -  по вкусу
• Чёрный молотый перец -  по вкусу

Инструкции

1. Печень промойте и нарежьте небольшого размера кусочками.
2. Разогрейте масло на сковороде, отправьте туда печень. Немного масла оставьте на потом.
3. Лук почистите и нарежьте кубиками, добавьте его в сковороду.
4. Жарьте ингредиенты до готовности лука. Посолите, поперчите, перемешайте.
5. Готовое блюдо переложите в миску. Добавьте остатки масла, а после измельчите всё блендером.
6. Оставьте паштет на пару часов для застывания, а потом пробуйте его. Приятной дегустации!