Картофель со свининой в сметане

Рецепты / Мясо

Указанного количества продуктов хватает примерно на 3 порции. Но если вы ждете в гости большую компанию людей, то картофель с мясом можно запечь на противне, взяв двойную или даже тройную порцию продуктов.
Это блюдо нравится всем мясоедам, это беспроигрышный вариант для повседневного или праздничного стола.

Рецепт «Картофель со свининой в сметане» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Картофель, Свинина, Лук репчатый, Сметана, Масло растительное , Розмарин, Лист лавровый, Соль, перец .

Ингредиенты:

  • Картофель - 500 г.
  • Свинина - 350 г.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Сметана - 3 ст.л.
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Розмарин - 1 Пучок (веточка)
  • Лист лавровый - 2 шт.
  • Соль, перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Свинину промываем и обсушиваем. Затем режем ее кусочками произвольно.
  2. Добавляем к мясу все розмарин, лавровый лист, сметану. Солим и перчим. Также добавляем измельченный репчатый лук.
  3. Картофель очищаем и режем дольками. Перемешиваем мясо с картофелем и выкладываем ы форму для запекания, смазанную растительным маслом.
  4. Запекаем блюдо в духовке около 50 минут при температуре 190 градусов. Подавайте картошку со свининой горячей, присыпав зеленью или дополнив свежими овощами.