Говядина в соусе

Хочу поделиться с вами простой идеей, как приготовить говядину в соусе для тех, кто любит несложные блюда. Кроме томатной пасты вы можете использовать домашний соус или свежие помидоры. Набор специй тут классический, но при желании вы можете добавить любимые приправы и сушеные травы, например.

Рецепт «Говядина в соусе» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Говядина, Луковица, Растительное масло, Томатная паста, Мука , Сахар, Перец, Соль .

Ингредиенты:

• Говядина - 400 г.
• Луковица - 1-2 шт.
• Растительное масло - 2-3 ст.л.
• Томатная паста - 2 ст.л.
• Мука - 1 ст.л.
• Сахар - 1 щеп.
• Перец - 1 щеп.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Очистите луковицу и нарежьте тонкими полукольцами. Мясо вымойте, обсушите и нарежьте средними кубиками.
2. Выложите мясо с луком на сковороду (можно одновременно). Добавьте немного растительного масла и поставьте на огонь.
3. Добавьте по вкусу соль.
4. Помешивая периодически, обжаривайте на среднем огне мясо до румяной корочки.
5. Добавьте на сковороду томатную пасту и муку. Перемешайте все. Всыпьте щепотку сахара и по желанию перца.
6. Влейте 1-2 стакана воды.
7. После закипания тушите на среднем огне до полной готовности (мягкости) мяса.