Салат «Оливье» в виде петуха

Приготовить салат "Оливье" не сложно, а чтобы удивить гостей придется включить фантазию. Представьте, каким вы хотите видеть салат — и вперед! В "Оливье" я кладу ветчину, но это не обязательно, салат вкусным получится с вареным или копченым куриным мясом, можно взять молочную колбаску. Но с ветчиной сочнее и ярче салат.
Смотрите, как приготовить салат "Оливье" в виде петуха. Итак, приступим!

Рецепт «Салат «Оливье» в виде петуха» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Ветчина, Картофель, Яйцо, Горошек, Огурец квашенный , Майонез, Соль, перец черный молотый, Морковь , Лук-шнитт, Маслины без косточки.

Ингредиенты:

• Ветчина - 300 г.
• Картофель - 3 шт.
• Яйцо - 5 шт.
• Горошек - 200 г.
• Огурец квашенный - 3 шт.
• Майонез - 3-4 г.
• Соль, перец черный молотый -  по вкусу
• Морковь - 1 шт.
• Лук-шнитт - 1 г.
• Маслины без косточки - 1-2 шт.

Инструкции

1. Отварите картофель и яйца до готовности, остудите и очистите. Горошек отцедите от жидкости. Возьмите глубокую удобную посудину для смешивания ингредиентов. Приступим.
2. Картофель порежьте мелкими кубиками.
3. Огурцы порежьте кубиками.
4. Ветчину порежьте кубиками.
5. Добавьте горошек.
6. Отделите три белка для украшения салата, остальные яйца порежьте кубиками. Заправьте салат майонезом, посолите, поперчите. Перемешайте.
7. Возьмите большое плоское блюдо и выложите салат, придавая форму петушка.
8. Белок натрите на мелкой терке, задекорируйте им салат.
9. Последний штрих — украшения петушка. Отварной морковью оформите гребешок, клювик, крылышко, ножки. Маслинами и луком оформите хвост. Глаз — горошина. Салат "Оливье" в виду петуха готов! С наступающим!