Пицца с мясом

В данном рецепте вместе традиционной колбасы или курицы используется свежее мясо. Тут есть несколько вариантов: вы можете или мелко нарезать его или пропустить через мясорубку. Сама по себе начинка очень простая, только соус и сыр. При желании дополняйте её овощами, зеленью или другими ингредиентами по вкусу.

Рецепт «Пицца с мясом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 120 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Мука, Дрожжи, Вода, Растительное масло, Соль , Соус томатный, Мясо, Сыр .

Ингредиенты:

• Мука - 2 стак.
• Дрожжи - 2 ч.л.
• Вода - 3/4 стак.
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Соус томатный - 150 мл.
• Мясо - 200 г.
• Сыр - 300 г.

Инструкции

1. Для начала нужно приготовить тесто. В глубокую мисочку отправьте теплую воду, немного сахара и дрожжи.
2. Перемешайте и оставьте на пару минут. После всыпьте половину муки.
3. Добавьте соль.
4. И немного оливкового (или любого другого) масла.
5. После всыпьте оставшуюся муку. Можно добавить также щепотку прованских трав. Замесите однородное тесто. Выложите в смазанную маслом форму и оставьте в тепле.
6. После первого подхода можно немного обмять тесто, а затем дайте ему подойти еще раз. Если, надавливая на тесто, след остается, значит тесто готово!
7. Подготовьте остальные ингредиенты: вымойте и обсушите мясо, натрите на терке сыр.
8. Раскатайте тесто тонким пластом, выложите его на противень (в зависимости от размера пиццы, вы можете поделить тесто на 2-3 части). Щедро смажьте корж томатным соусом.
9. Присыпьте половиной сыра.
10. Мясо нарежьте очень мелкими кусочками. Лучше всего использовать стейк.
11. 1 Распределите мясо по поверхности.
12. 1 Сверху присыпьте оставшимся сыром, отправьте заготовку в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте, пока сыр хорошо не расплавится, а корж не поджарится.
13. 1 Вот такая аппетитная пицца получилась в результате. Нарежьте её порционными кусочками и подавайте к столу.