Говядина отварная в собственном соку

У большинства хозяек есть свой способ, как приготовить говядину отварную в собственном соку, но этот рецепт покоряет своей простотой и доступностью. Фактически все, что требуется для его воплощения на домашней кухне, – это кусок говядины и зелень. Дальше мультиварка завершит процесс. Обратите внимание, что время приготовления приблизительное и зависит от марки той мультиварки, которая стоит на вашей кухне. Блюдо получается нежным, пропитанным собственным соком говядины и зелени.

Рецепт «Говядина отварная в собственном соку» представлен в категории Рецепты / Кухонная техника, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Говядина нежирная, Бальзамический уксус, Перец черный молотый, Лук репчатый, Зелень , Соль .

Ингредиенты:

• Говядина нежирная - 700 г.
• Бальзамический уксус - 3 ст.л.
• Перец черный молотый -  по вкусу
• Лук репчатый - 2 шт.
• Зелень - 3 Пучка (кинза, укроп, петрушка, лук)
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Возьмите мякоть говядины. Тщательно помойте её в холодной воде. Бумажным полотенцем промокните от лишней влаги. Нарежьте тонкими кусочками. Заложите в чашу мультиварки. Затем поперчите и посолите (по вкусу). Полейте бальзамическим уксусом.
2. Луковицу очистите от шелухи. Затем нарежьте полукольцами (предварительно обмойте холодной водой). Помойте и нарежьте кинзу. Положите их поверх мяса.
3. Помойте зеленый лук и веточки петрушки, укропа. Затем мелко нарежьте зелень. Выложите ее в чашу мультиварки сверху слоя лука с кинзой. Слегка посолите. Накройте крышкой и включите мультиварку на 1 час, установив функцию «Тушить».
4. Когда говядина в собственном соку приготовится, перемешайте ее и подавайте к столу с гарниром, овощами, свежей зеленью.