Пирожки с брюквой

Перед вами простой рецепт пирожков с брюквой, и я уверена, вам понравится эта выпечка! Попробуйте и не пожалеете, это отличный рецепт! Я для пробы делала часть пирожков без мяса, но с картошкой. Скажу вам, что брюква действительно придает свой интересный вкус всему, с чем мы ее совмещаем! Получились вкусные пирожки и с мясом, и с картошкой, и большая в этом заслуга именно брюквы!

Рецепт «Пирожки с брюквой» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Масло сливочное, Фарш свиной, Брюква молодая, Лук, Молоко , Мука, Специи, Яйца .

Ингредиенты:

• Масло сливочное - 100 г.
• Фарш свиной - 300 г.
• Брюква молодая - 120 г.
• Лук - 1 шт.
• Молоко - 3 ст.л.
• Мука - 15 ст.л.
• Специи -  по вкусу
• Яйца - 2 шт.

Инструкции

1. Подготовим ингредиенты. Брюкву чистим и натираем на средней терке, лук измельчаем, фарш при необходимости размораживаем.
2. Лук обжарим на растительном масле и остудим. В фарш добавим одно яйцо и специи, перемешаем.
3. Для теста смешаем растопленный маргарин с молоком и мукой и перемешаем до однородности. Раскатаем тесто в пласт, делаем кружочки при помощи кружки или стакана, выкладываем начинку: фарш, лук, брюкву. Плотно склеиваем края.
4. Оставшееся яйцо взбиваем с солью и смажем каждый пирожок. Запекаем пирожки примерно 15-20 минут при 180 градусах в духовке. Готово!