Мясной соус «Деми глас»

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Мясной соус "Деми глас"». Попробуйте обязательно

Рецепт «Мясной соус «Деми глас»» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 240 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Свиные кости, Морковка, Сельдерей, Лук, Томатная паста , Рафинированное масло, Сухое красное вино, Мука , Бульон говяжий, Лавровый лист, Душистый перец, Гвоздика, Тимьян, Розмарин, Соль, Перец молотый.

Ингредиенты:

• Свиные кости - 1 г.
• Морковка - 1 шт.
• Сельдерей - 0,5 шт.
• Лук - 2 шт.
• Томатная паста - 2 г.
• Рафинированное масло -  по вкусу
• Сухое красное вино - 0,5 г.
• Мука - 1,5 г.
• Бульон говяжий - 1200 мл.
• Лавровый лист - 2 шт.
• Душистый перец - 5 шт.
• Гвоздика - 3 шт.
• Тимьян - 2 шт.
• Розмарин - 1 шт.
• Соль -  по вкусу
• Перец молотый -  по вкусу