Пинаколада

Пинаколаду вы приготовите просто и быстро. Важно - иметь спелый ананас и найти в магазине кокосовые сливки. Смешиваем ингредиенты и - вуаля!
Бокал с коктейлем Пинаколада можно также украсить зонтиком или кусочком ананаса.

Рецепт «Пинаколада» представлен в категории Рецепты / Коктейли, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Кокосовые сливки, Ананас (мякоть), Ананасовый сок, Белый ром, Ром Малибу , Лед клотый .

Ингредиенты:

• Кокосовые сливки - 200 мл.
• Ананас (мякоть) - 500 г.
• Ананасовый сок - 75 мл.
• Белый ром - 150 мл.
• Ром Малибу - 125 мл.
• Лед клотый - 1/2 стак.

Инструкции

1. Очистите ананас. Снимите "корону" из листьев. Мякоть нарежьте на кусочки.
2. Сложите кусочки ананаса в блендер, добавьте лед и ананасовый сок. Взбейте до кашицы.
3. Добавьте белый ром и Малибу.
4. Добавьте кокосовые сливки. Кокосовые сливки можно приготовить и самим. Для этого надо стаканом теплой воды (молока) залить стакан кокосовой стружки (или стакан пропущенной через блендер мякоть кокоса), дать настояться час. Еще раз пропустить через блендер. Это - кокосовое молоко. А кокосовые сливки получатся, если поставить такое молоко в холодильник - оно начнет расслаиваться.
5. Ананасовую "корону" из листьев разрежьте наполовину. В основании сделайте надрезы для того, чтобы "насадить" листья на бокал или стакан.
6. Готовую Пинаколаду перелейте в бокал, украсьте листьями ананаса и вложите трубочку. Приятного!