Катык натуральный

Этот рецепт хорош тем, что из двух простых и доступных ингредиентов получается удивительный продукт. Не нужно покупать дополнительно никаких заквасок. И все, что нужно, это тепло. Катык можно использовать в качестве основы для выпечки, кушать с вареньем или с овсянкой на завтрак, например. Тем, у кого есть дети, особенно рекомендую заняться приготовлением молочных продуктов в домашних условиях.

Рецепт «Катык натуральный» представлен в категории Рецепты / Коктейли, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1140 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Молоко, Сметана .

Ингредиенты:

• Молоко - 1 л.
• Сметана - 200 г.

Инструкции

1. Молоко налейте в кастрюльку и поставьте на огонь. После закипания уберите огонь до минимума и варите около часа, чтобы оно немного загустело.
2. Подготовьте чистую и простерилизованную баночку. Вылейте туда молоко.
3. В молоко добавьте сметану.
4. Тщательно перемешайте до однородности.
5. Накройте крышкой, укутайте и оставьте часиков на 8-9 для заквашивания.
6. После того, как катык заквасился, его нужно убрать в холодильник на пару часов, чтобы он достиг нужной консистенции. А после можно пробовать, что получилось.