Айран из кефира

Напиток на основе кисломолочных продуктов по праву считается эликсиром молодости и залогом долголетия. Его готовят на основе молока, кефира, йогурта и ряженки. К нему добавляют разнообразную зелень (укроп, петрушку, кинзу, базилик, орегано, мяту), а также овощи (например, огурцы), но можно и без этого. Напиток подают к столу охлажденным.

Рецепт «Айран из кефира» представлен в категории Рецепты / Коктейли, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 5 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Кефир, Вода, Соль, Мята .

Ингредиенты:

• Кефир - 100 мл.
• Вода - 100 мл.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Мята -  по вкусу

Инструкции

1. Первым делом подготавливаю все ингредиенты для приготовления напитка.
2. Кефир предварительно отправляю в холодильник и использую уже охлажденный продукт, воду также использую уже охлажденную. Переливаю все в чашу блендера, добавляю ½ чайной ложки соли без горки.
3. Взбиваю содержимое блендера на большой скорости в течение нескольких минут до образования пенки.
4. Готовый напиток переливаю в стакан и украшаю веточкой мяты, подаю айран сразу, пока на нем есть пенка. Приятного аппетита!