Картофельный кисель

Кисель — очень популярный и полезный напиток. Этот полужидкий напиток очень нравится и детям, и взрослым. Его готовят из разных фруктов и ягод или молока с добавлением картофельного, кукурузного или пшеничного крахмала. Сегодня я хочу предложить вам рецепт, как приготовить картофельный кисель. Его мы будем готовить с добавлением картофельного крахмала и из сока апельсина и лимона. Кисель получается яркий, необычный и вкусный. Всего 15-20 минут — и полезный напиток готов.

Рецепт «Картофельный кисель» представлен в категории Рецепты / Коктейли, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Картофельный крахмал, Апельсин, Лимон, Вода, Сахар .

Ингредиенты:

• Картофельный крахмал - 2 ст.л.
• Апельсин - 1 шт.
• Лимон - 1 шт.
• Вода - 750 мл.
• Сахар - 5 ст.л.

Инструкции

1. Цитрусовые промываем кипятком и снимаем немного цедры.
2. Очищаем апельсин и лимон от кожуры и белых волокон, а мякоть нарезаем на кусочки.
3. Добавляем сахар и горячую воду. Ставим на небольшой огонь и после закипания варим минут 5-7.
4. Затем процеживаем отвар.
5. В отдельной емкости разведем крахмал с 50 мл холодной воды и хорошо размешаем. Дальше тонкой струйкой вливаем разведенный крахмал в отвар.
6. Хорошо размешиваем и ставим на огонь. Постоянно помешивая, доводим до кипения, но не даем кипеть. Убираем с огня и разливаем в кружки.