Пунш безалкогольный

Благодаря наличию цитрусовых у пунша яркий, насыщенный и необычный вкус. Такой напиток очень хорошо подойдет к столу в Новогодние праздники, когда в воздухе витает запах ели и мандаринов, а также в жаркий летний день, поскольку его рекомендовано подавать холодным. Такой напиток составит отличную конкуренцию магазинным сокам, а также он намного полезней и натуральней.

Рецепт «Пунш безалкогольный» представлен в категории Рецепты / Коктейли, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 190 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Апельсин, Яблоко, Лимон, Клубника, Сахар , Специи и имбирь, Чай черный .

Ингредиенты:

• Апельсин - 1 шт.
• Яблоко - 1 шт.
• Лимон - 1 шт.
• Клубника - 150 г.
• Сахар - 100-150 г.
• Специи и имбирь -  по вкусу
• Чай черный - 4 ч.л.

Инструкции

1. Поскольку все фрукты использую вместе с кожурой, то очень хорошо мою их в проточной воде, а затем обдаю кипятком. Яблоко нарезаю на дольки и вычищаю семечки, а лимон и апельсин нарезаю кружочками.
2. Перекладываю все порезанные фрукты в большую миску, чтобы удобно было мешать, добавляю клубнику (использую замороженную) и сахарный песок.
3. Все тщательно перемешиваю и оставляю все на 40 минут, периодически перемешиваю содержимое, чтобы все фрукты выпустили свои соки.
4. Ставлю на огонь чайник и завариваю 600-700 миллилитров черного чая с добавлением сухого или свежего имбиря.
5. Пока завариваю чай, добавляю к фруктам, которые пустили сок, специи (корицу, мяту и любые по вкусу).
6. Вливаю заваренный чай в миску к фруктам и перемешиваю, накрываю крышкой и оставляю на 1-1,5 часа.
7. Готовый пунш перед подачей процеживаю через сито или марлю, затем помещаю в холодильник на 1 час. После этого наслаждаюсь вкуснейшим цитрусовым пуншем.