Куриные ножки в маринаде из кинзы

Благоуханная жареная курочка - такая обычная, но всеми любимая пища. Вы сможете замариновать ножки днем и вечерком вам остается только поставить их в духовку. Через 50 минут ужин будет на столе.

Рецепт «Куриные ножки в маринаде из кинзы» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: куриных окорочков, Чеснок, Пучек кинзы, Йогурт , Оливковое масло, Поваренная соль .

Ингредиенты:

• куриных окорочков - 6 шт.
• Чеснок - 2 шт.
• Пучек кинзы - 1 шт.
• Йогурт - 2 ст. л.
• Оливковое масло - 1 ст. л.
• Поваренная соль -  по вкусу

Инструкции

1. Разрежьте куриные окорочка на голень и бедрышко. Положите в миску и залейте холодной водой, чтобы она слегка покрывала курицу, Добавьте 1 ч. л. соли и оставьте на 1 ч. Затем слейте воду и обсушите курицу бумажными полотенцами. На каждом бедре сделайте диагональные надрезы.
2. Очистите чеснок. Перец чили разрежьте вдоль и удалите семена. Нарежьте кинзу. Положите в чашу блендера Перец чили, чеснок, кинзу, йогурт и Оливковое масло и измельчите в однородную пасту. Залейте курицу маринадом, накройте крышкой и уберите в холодильник на 1 ч.
3. Разогрейте духовку до 200 °С. Переложите курицу в форму для запекания и готовьте 40-50 мин. Проверьте готовность, проколов бедрышко в самом толстом месте, - вытекающий сок должен быть прозрачным.