Квас для окрошки

Готовится такой квас очень легко. Если будете добавлять изюм, не мойте его. На домашнем квасе окрошка всегда вкуснее, поэтому хотя бы разок, но попробуйте приготовить его по моему рецепту. А я пока расскажу, как приготовить квас для окрошки. Удачи!

Рецепт «Квас для окрошки» представлен в категории Рецепты / Коктейли, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 5700 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Вода, Бородинский хлеб, Сахар, Изюм .

Ингредиенты:

• Вода - 2 г.
• Бородинский хлеб - 0,5 г.
• Сахар - 4 г.
• Изюм - По вкусу г.

Инструкции

1. Подготовьте продукты для кваса. Воду желательно брать кипяченую, комнатной температуры, но можно использовать и сырую фильтрованную.
2. Хлеб порежьте не большими кубиками. Подсушите немного в духовке, но можно обойтись и без этого, просто квас будет чуть светлее по цвету.
3. Возьмите чистый большой бутыль. Сложите в него хлеб и сахар, можно добавить немного изюма.
4. Влейте теплую воду, завяжите марлей горлышко, и оставьте в тепле квас бродить. Через 4-5 дней он будет готов. Отцедите и перелейте в бутылки квас, плотно закупорьте.