Кисель из шиповника

Если у вас есть ягоды шиповника, то вы можите приготовить из них не только отвар и варенье, но и кисель! Приготовить его несложно, а вкус получается просто замечательный! Получается очень полезный напиток благодаря богатым витаминами ягодам и мёду. Приятного аппетита!

Рецепт «Кисель из шиповника» представлен в категории Рецепты / Коктейли, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Шиповник, Вода, Мёд, Крахмал, Лимонный сок .

Ингредиенты:

• Шиповник - 100 г.
• Вода - 800 мл.
• Мёд - 2 ст.л.
• Крахмал - 25 г.
• Лимонный сок - 1 ч.л.

Инструкции

1. Промойте ягоды в холодной воде, залейте их кипятком и настаивайте 15 минут, пока не набухнут. Проварите их в той же воде минут 20-25 до мягкости.
2. Отвар процедите, ягоды измельчите в блендере и добавьте обратно к отвару, прокипятите.
3. Хорошо процедите и отожмите отвар.
4. Снимите с огня, добавьте мёд, как следует перемешайте, чтобы мёд полностью растворился, а не остался лежать кусочками на дне.
5. Верните ёмкость на огонь, добавьте разведенный в небольшом количестве холодной воды крахмал, поварите несколько минут, помешивая. Снимите с плиты и добавьте сок лимона.