Стрелки чеснока со свининой

Рецепты / Мясо


Многие не знают, что стрелки чеснока вполне съедобны и даже очень вкусны. В Северном Китае вам это блюдо подадут в любой чифане, попробуйте приготовить его сами

Рецепт «Стрелки чеснока со свининой» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: стрелки чеснока, свинина, соевый соус, кунжутное масло, устричный соус , лук, перец .

Ингредиенты:

  • стрелки чеснока - 1 пуч по вкусу
  • свинина - 200 г.
  • соевый соус -  по вкусу
  • кунжутное масло -  по вкусу
  • устричный соус -  по вкусу
  • лук - 1 шт.
  • перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Стрелки чеснока режем палочками 5-7 см и отвариваем 5 минут в кипящей воде. Даем воде стечь. Лук мелко шинкуем.
  2. Примороженную свинину нарезаем тонкими брусочками длиной 5-7 см. Разогреваем кунжутное масло.
  3. Быстро обжариваем на самом сильном огне свинину, добавляем лук, жарим 2-3 минуты, добавляем слабоотваренные стрелки.
  4. Добавляем соевый соус, устричный соус, слегка перчим. На любителя можно добавить ложку томатной пасты, но мне такой вариант не нравится. Помешиваем готовящееся блюдо постоянно.
  5. Снимаем с огня, выкладываем на блюдо и сразу подаем.