Брага из пшеницы без дрожжей

Рассказываю, как приготовить брагу из пшеницы без дрожжей в домашних условиях. Как только брага будет готова, не спешите выбрасывать пшеницу, оставшуюся на дне стеклянной тары. Из нее можно приготовить еще несколько порций браги. Для этого просто досыпьте еще 3-4 кг. сахара и залейте все водой. Удачи!

Рецепт «Брага из пшеницы без дрожжей» представлен в категории Рецепты / Коктейли, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 28500 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Пшеница, Сахар, Вода .

Ингредиенты:

• Пшеница - 4 Килог.
• Сахар - 4 Килог.
• Вода - 30 л.

Инструкции

1. Засыпаем в подходящую тару 1 кг. зерна, заливаем его водой, чтобы пшеница покрылась на несколько сантиметров. Прикройте емкость крышкой и поставьте в темное место на несколько суток, зерно должно прорости.
2. Как только зерно проростет, засыпаем 500 граммов сахара и перемешиваем все руками. Завязываем сверху марлю, ставим емкость в теплое место на 10 дней, чтобы начался процесс брожения.
3. Перелейте закваску в подходящую стеклянную тару, добавьте оставшийся сахар и пшеницу. Сверху залейте теплую воду (20 градусов). На горлышко наденьте резиновую перчатку с проколотым пальцем, чтобы выходил воздух. Выдерживайте брагу в теплом месте (18-25 градусов) 10 дней. Как только перчатка сдуется - брага готова к перегонке.