Вино из шелковицы

Этот простой рецепт вина из шелковицы вам непременно понравится! Ведь это отличный способ придать вечеру особую томность и добавить настроения! Посиделки с подружками - идеальный повод, чтобы откупорить бутылочку этого летнего душистого напитка! Вино не очень крепкое, имеет приятную ягодную нотку. Вам понравится!

Рецепт «Вино из шелковицы» представлен в категории Рецепты / Коктейли, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 116280 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Шелковица, Вода, Сахар, Корица, Вино белое сухое .

Ингредиенты:

• Шелковица - 1 Килог.
• Вода - 500 мл.
• Сахар - 150 г.
• Корица - 5 г.
• Вино белое сухое - 100 г.

Инструкции

1. Ягоды промоем и оставим на сутки в сухом месте, чтобы обсохли. Затем отжимаем сок. Сок разбавляем таким же количеством воды.
2. На каждый литр получившегося сока добавим 5 грамм корицы и 150 граммов сахара. Заливаем в чистые банки и оставляем бродить на 5 дней.
3. Отфильтруем теперь все лишнее.
4. Добавим вино, и настаиваем теперь еще две недели. Потом снимаем осадок, добавим по вкусу сахар, разливаем вино по стерильным бутылям — и закупориваем.
5. Спустя три месяца выдержки вино уже можно подавать!