Глинтвейн с имбирем

Глинтвейн часто подают где-то в горах, на зимних экскурсиях. Этот напиток бодрит. В напитке присутствует множество специй, которые перебивают вкус вина, но это не значит, что для создания глинтвейна нужно брать самое дешевое вино. Вино должно быть достойное.

Рецепт «Глинтвейн с имбирем» представлен в категории Рецепты / Коктейли, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1800 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Вино, Апельсин, Имбирные цукаты, Имбирь молотый, Молотый мускатный орех , Черный молотый перец, Бадьян, Сахар .

Ингредиенты:

• Вино - 3 стак.
• Апельсин - 1 шт.
• Имбирные цукаты - 5 шт.
• Имбирь молотый - 1 г.
• Молотый мускатный орех - 1 г.
• Черный молотый перец -  по вкусу
• Бадьян - 3 шт.
• Сахар - 2 г.

Инструкции

1. Подготовьте все составляющие для глинтвейна.
2. В кастрюлю поместите бадьян, дольки нарезанного апельсина и имбирные цукаты.
3. Залейте красным вином и на небольшом огне поставьте закипать.
4. Добавьте сахар, размешайте. Как только появятся первые пузырьки, выключите огонь и оставьте на 10 минут постоять. Снова включите нагрев, добавьте в глинтвейн мускатный орех (молотый), молотый имбирь (на кончике ножа) и (по желанию) черный молотый перец по вкусу. Дайте снова закипеть.
5. Разлейте напиток по чашкам, предварительно процедив его. В каждую чашку с напитком опустите кусочек апельсина.
6. Глинтвейн с имбирем готов. Пробуйте. Я думаю, такой напиток вам очень понравится и согреет зимним вечерком.