Самогон из картошки

Это не совсем классический рецепт приготовления самогона из картошки, тем не менее конечный результат удовлетворительный! Если вы не знаете, как пользоваться самогонным аппаратом, а слова "перегнать", "брага" и "сусло" вызывают у вас ужас, лучше не браться за приготовление самогона. Если же у вас ранее был "самогонный" опыт, возможно, данный рецепт вам пригодится! Удачи!

Рецепт «Самогон из картошки» представлен в категории Рецепты / Коктейли, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 13680 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Картофель, Солод, Вода кипяченая, Дрожжи пресованные .

Ингредиенты:

• Картофель - 20 кг.
• Солод - 1 кг.
• Вода кипяченая - 30 л.
• Дрожжи пресованные - 500 г.

Инструкции

1. Картофель промываем и очищаем, затем трем на средней терке.
2. В большой кастрюле смешиваем картофель с водой (70° C) и тщательно перемешиваем. Также подмешиваем солод, накрываем крышкой, нагреваем сусло до 65°C. Затем охлаждаем сусло до 30°C и переливаем всю жидкость в емкость для брожения. В оставшийся осадок вливаем 10 литров воды (50°C), перемешиваем, даем настояться. После выпадения осадка сливаем раствор в картофельную брагу. Добавляем разведенные дрожжи в брагу (температура воды 16-28°C). Устанавливаем на емкость гидрозатвор, и переносим в темное место с комнатной температурой. Через 5-12 дней брага из картофеля будет готова. Она станет горькой на вкус, посветлеет, на дне будет осадок, а гидрозатвор перестанет выделять газ. Перегоняем брагу на самогонном аппарате.
3. Готово!