Компот из имбиря

Компот можно готовить как из меленого имбиря, так и из свежего. Во втором случае просто очищаем имбирь (5 граммов) от шкурки и натираем на крупной терке. Некоторые добавляют в такой компот свежий лимон или даже лайм, но это уже дело вкуса. Теперь вы знаете, как приготовить компот из имбиря в домашних условиях!

Рецепт «Компот из имбиря» представлен в категории Рецепты / Коктейли, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 180 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Яблоки, Имбирь сухой молотый, Барбарис сушеный, Шиповник сушеный, Боярышник сушеный , Вода, Сахар .

Ингредиенты:

• Яблоки - 4 шт.
• Имбирь сухой молотый - 1 ч.л.
• Барбарис сушеный - 1 ч.л.
• Шиповник сушеный - 3 ч.л.
• Боярышник сушеный - 2 ч.л.
• Вода - 6 л.
• Сахар - 3 ст.л.

Инструкции

1. Сладкие и сочные яблочки промываем и нарезаем дольками, очистив от семян. Затем помещаем их в кипящую воду, добавляем сахар, и варим 20 минут.
2. Заварим имбирь. Залейте молотый имбирь кипятком (200 мл.), накройте блюдечком, и дайте ему настояться 15 минут.
3. В отдельную емкость поместите боярышник, шиповник и барбарис.
4. Заваренный имбирь приобретает желтый цвет. Его следует процедить через ситечко, лучше это сделать 2-3 раза.
5. Заливаем яблочным компотом сушеные ягоды, туда же влейте отвар имбиря. Накройте готовый компот крышкой и оставьте на 3 часа, чтобы он смог настояться.
6. Готово!